Ingredientes:– 200g de chocolate meio amargo– 200g de manteiga– 1 e 1/4 xícara de açúcar– 3 ovos grandes– 1 colher de chá de essência de baunilha– 1 xícara de farinha de trigo– 1/4 de colher de chá de sal– 1 xícara de nozes picadas (opcional)
Modo de Preparo:1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma quadrada de 20cm.2. Em uma tigela, derreta o chocolate meio amargo e a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo ocasionalmente até ficar homogêneo.
1. Adicione o açúcar à mistura de chocolate e manteiga e mexa bem.2. Acrescente os ovos um a um, misturando bem após cada adição.3. Adicione a essência de baunilha e misture.
1. Peneire a farinha de trigo e o sal sobre a mistura de chocolate e incorpore delicadamente com uma espátula.2. Se desejar, adicione as nozes picadas e misture.3. Despeje a massa na forma preparada e espalhe uniformemente.
1. Asse no forno pré-aquecido por 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia com algumas migalhas úmidas.2. Deixe esfriar completamente na forma antes de cortar em quadrados e servir.