Receita Completa de Bolo de Banana com Aveia

O bolo de banana com aveia é uma opção deliciosa e saudável para aproveitar bananas maduras e incorporar fibras e nutrientes à sua dieta.

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Ingredientes: – 3 bananas maduras – 2 ovos – 1/2 xícara de açúcar mascavo – 1/4 xícara de óleo vegetal – 1/2 xícara de leite (pode ser substituído por leite vegetal)

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– 1 e 1/2 xícaras de aveia em flocos – 1 xícara de farinha de trigo – 1 colher de chá de fermento em pó – 1 colher de chá de bicarbonato de sódio – 1 colher de chá de canela em pó – Pitada de sal

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Modo de Preparo: 1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com óleo ou manteiga e polvilhe com farinha. 2. Em uma tigela grande, amasse as bananas com um garfo até obter um purê.

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1. dicione os ovos, o açúcar mascavo e o óleo ao purê de banana, e misture bem. 2. Em seguida, adicione o leite e misture novamente. 3. Em outra tigela, misture a aveia em flocos, a farinha de trigo, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio, a canela em pó e o sal.

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1. Gradualmente, adicione os ingredientes secos à mistura de banana, mexendo até que tudo esteja incorporado. 2. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. 3. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar e servir.

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– Bananas Maduras: Use bananas bem maduras para obter um sabor mais doce e uma textura mais macia no bolo.

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– Aveia em Flocos: Prefira a aveia em flocos para adicionar textura ao bolo. Se desejar, você pode pulsar a aveia no liquidificador para obter uma textura mais fina.

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– Adaptações de Ingredientes: Experimente adicionar nozes picadas, passas, ou chocolate picado à massa para um toque extra de sabor e textura.

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– Armazenamento: O bolo de banana com aveia pode ser armazenado em um recipiente hermético por até 3 dias em temperatura ambiente, ou na geladeira por até uma semana. Você também pode congelar fatias individuais para consumo posterior.

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O bolo de banana com aveia é uma opção deliciosa e saudável para aproveitar bananas maduras e incorporar fibras e nutrientes à sua dieta.