Bolinhos de Chuva: Uma Viagem Culinária de Conforto e Sabor

Os bolinhos de chuva são tesouros culinários que evocam memórias de momentos acolhedores e deliciosas tardes em família.

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Antes de mergulharmos na receita, é fundamental compreender a simplicidade que torna os bolinhos de chuva tão especiais.

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Feitos com ingredientes básicos, esses pequenos bolinhos fritos são um exemplo perfeito de como algo simples pode ser absolutamente delicioso. Com sua superfície crocante e interior macio, os bolinhos de chuva são um convite ao prazer culinário.

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Ingredientes: – 2 xícaras de farinha de trigo – 1 xícara de açúcar – 2 ovos – 1 xícara de leite – 1 colher de sopa de fermento em pó – 1 pitada de sal – 1 colher de chá de canela em pó – Açúcar e canela misturados para polvilhar – Óleo para fritar

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Modo de Preparo 1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento em pó, a canela em pó e uma pitada de sal. 2. Adicione os ovos à mistura seca, seguidos pelo leite. 3. Mexa bem até obter uma massa homogênea.

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1. Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio para a fritura. 2. Com duas colheres, forme pequenas porções de massa e coloque-as no óleo quente. 3. Frite até que os bolinhos de chuva estejam dourados por todos os lados.

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1. Retire os bolinhos do óleo e coloque-os em papel absorvente para remover o excesso de gordura. 2. Em uma tigela separada, misture açúcar e canela. Passe os bolinhos nessa mistura enquanto ainda estão quentes. 3. Sirva os bolinhos de chuva quentes e aproveite!

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Os bolinhos de chuva são tesouros culinários que evocam memórias de momentos acolhedores e deliciosas tardes em família.