Feijoada – Receita Completa

A feijoada é um dos pratos mais emblemáticos da culinária brasileira, um verdadeiro banquete de sabores e aromas que reúne diversas carnes de porco, feijão preto e temperos marcantes. Mais do que um simples prato, a feijoada é uma celebração da cultura e da história do Brasil, contando histórias de herança africana e da época da escravidão.

Se você deseja preparar essa iguaria em sua casa e impressionar seus convidados, este guia completo te acompanhará em cada etapa, desde a escolha dos ingredientes até o toque final. Descubra as técnicas e segredos para preparar uma feijoada suculenta, saborosa e digna de um verdadeiro banquete brasileiro.

Ingredientes (para 8 porções):

Feijão:

• 500g de feijão preto seco
• 2 cebolas médias picadas
• 4 dentes de alho picados
• 2 folhas de louro
• 1 colher de sopa de sal
• Pimenta do reino a gosto