Passo 1: Cozinhar e Desfiar o Frango1. Cozinhe os peitos de frango em água fervente até estarem completamente cozidos.2. Após o cozimento, desfie o frango com a ajuda de um garfo ou desfiador de carne. Reserve.
Passo 2: Preparar os Ingredientes1. Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, a cenoura ralada, a maçã verde picada, o milho verde escorrido, a ervilha escorrida e as uvas passas.
Passo 3: Montagem e Finalização1. Despeje o molho sobre os ingredientes na tigela grande e misture bem, garantindo que todos os ingredientes estejam bem envolvidos pelo molho.
1. Leve o salpicão à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir, para que os sabores se misturem e a temperatura fique agradável.2. Na hora de servir, decore com batata palha por cima para dar uma textura crocante.
– Varie os Ingredientes: Sinta-se à vontade para adicionar outros ingredientes de sua preferência, como pimentão, azeitonas, ou até mesmo substituir a maçã verde por abacaxi para um toque agridoce.
– Tempere com Moderação: Lembre-se de provar o salpicão antes de adicionar sal e pimenta, pois alguns ingredientes, como as uvas passas, já podem contribuir para a doçura do prato.